营养因素维生素B12免疫亲和柱

IAC-SEP®维生素B12免疫亲和柱

    （产品编号：IAC315）

使用工具

IAC-SEP®维生素B12亲和柱能够特异性的纯化样品中的维生素B12，它接纳了柱状琼脂糖凝胶作为固相载体，琼脂糖凝胶与维生素B12抗体偶联形成免疫吸附剂，装柱制成免疫亲和柱。它能够特异性的纯化样品中的维生素B12。维生素B12亲和柱普遍地应用于饮料、牛奶和奶粉，饮料等样品的提取，该要领速率快、操作简朴、准确性高，对提高食物的质量和清静性起到十分主要的作用。

维生素 B12家族中有四大成员：氰钴胺、甲古胺、腺苷古胺和羟钴胺. 自然界中，微生物生物合成的维生素B12最终形式为甲古胺、腺苷古胺和羟钴胺;可是由于它们性子不太稳固，以是在工业提纯历程中人为地加入青化钠，使自然形式的维生素B12转化为性子更为稳固的氰钴胺。我们俗称的维生素B12，是指氰钴胺，我们食物中添加的维生素B12为氰钴胺，因此我们检测食物中的维生素B12只需检测氰钴胺。

该说明书要领应用亲和柱要领检测食物中维生素B12（氰钴胺）的检测要领。如需检测氰钴胺、甲古胺、腺苷古胺和羟钴胺总量的要领，请参考以下两种要领举行样品的前处置惩罚，然后再应用本亲和柱举行净化：

AOAC2014.02:Improved_AOAC-FirstAction 2011.08 for the Analysis of Vitamin B12 in Infant Formula and Adult Pediatric Formulas First Action 2014.02(2)

GB 食物清静国家标准： GB 5009.285-2022 食物清静国家标准 食物中维生素 B12 的测定

GBT 5009.217-2008 保健食物中维生素B12的测定国标要领

维生素B12整体标准 TNAIA048-2021 功效性饮料中维生素B12的测定液相色谱-质谱/质谱

GB 541314-2010 食物清静国家标准 婴幼儿食物和乳品中维生素B12 的测定

原理

维生素B12免疫亲和柱能够特异性的纯化样品中的维生素B12，将样品与提取液混淆、提取、过滤，然后将滤液通过免疫亲和柱。此时，维生素B12物质键合在亲和柱中的抗体上。用蒸馏水将免疫亲合柱上的杂质除去。用甲醇通过疏散柱，将维生素B12从抗体上疏散下来。最后，将过滤的甲醇溶液注入HPLC或LC-MS举行测定。

贮存条件

该亲和柱生涯在2-8 °C条件下，绝对不可冷冻，保质期为18个月。建议在室温（18-30°C）下使用。

需要准备的装备及试剂（欧博官网提供）

营养因素维生素B12免疫亲和柱

欧博官网公司一并推出的CLOVER科乐福维生素检测试剂盒，接纳目今食物清静快检类产品主流ELISA手艺,充分验展要领优势，可简朴、准确地在3个小时内对种种食物样品中的自然和人工添加的维生素举行检测。此次推出的试剂盒包括ye酸、维生素B12、生物愫等检测试剂盒,检测迅速度准确性和检测时效上显着优于微生物要领.